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2011年11月21日 (月)

サメに平和を!

ペニンシュラホテル!と言えば、高級ホテルのトップに位置するような「超」が付く、高級ホテルです。香港を起源とし、上海、北京、アメリカに3箇所、バンコク、マニラ、東京とアジア・太平洋を取り巻く地域に展開しているこのホテルから、フカヒレ料理が、来年の1月1日を境に消えるという重大なニュースが飛び込んできました。

フカヒレ禁止令を出したペニンシュラホテル

本日発表したので、昨日までに貰っていた予約はそのまま受け付けるそうです。

サメの資源保護が目的だそうですが、、、、どうなのでしょうか?ペニンシュラが出すフカヒレ料理。。。多分、使い方も豪快で、その分お値段も物凄くて、、、来年から少しだけサメに平和が訪れることになるのでしょうか?

それとも食通は別の店でやっぱり食べるのでしょうか?

「サメに平和を!」の運動が、ペニンシュラ位で止まってくれて、世界的な運動にならないことをファンとして祈ります。仮に世界的な運動になっても、イメージを気にする高級ホテルに留まって、私が足を運ぶ場末の料理屋には関係ないというのがベスト。さらにベストは、需要が減じて、値段が下がり、安く口にすることができれば、「More Betterよ!」と小森のおばちゃまのようになってますが。。。

そしてもし、この運動が燃え広がって、フカヒレ警察が結成されて、世界中のフカヒレ消費を監視するような事態になった場合は、「私の食する量は知れていますので。。。どうかお目溢しを。。。」と、フカヒレ・コップに手を合わせて祈るばかり。。。。あー妄想は広がって、口の中のよだれも広がります。。。。

食べられなくなる日に備えて、明日はフカヒレを、、、姿煮はアメリカでもとっても高いので、フカヒレギョーザ、フカヒレ焼売とスープ位を食べに行き、いつ禁制品になっても良いように十分食べることにしましょう!

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