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2012年5月28日 (月)

居酒屋「我が家」開店!

アメリカは、5月28日が、メモリアルデー(戦没将兵追悼記念日)で休日です。

昨晩は、それだけの理由ではないのですが、息子のテニス・パパ・ママ仲間が二家族、我が家に集まって、夕食を共にしました。

ひと家族は、タイ人家族。お父さんのジョークがさく裂して、みんな大笑い。

もう一家族は、インド人家族。京都大学を卒業しているお父さんと、精神科医のお母さん。結婚式の日まで、顔を見たことがなかったという、インドの昔ながらの結婚をした二人です。

このインド人のお父さんの強いリクエストで、「日本食を食べたい!」という声に押されて、我が家の「居酒屋」が開店した次第だったのです。

昨晩のメニューは、以下の通りです。

Today’s Menu (May 27, 2012)
Theme for the day: “Japanese Izakaya (Casual Drinking Place) Foods”

“Tukidashi”: 1st Cold Course
Edamame (Boiled and Salted Soy Bean)
Kinpira Gobou (Seasoned Burdock)
Oolong Pork (Boiled and well seasoned pork served with Japanese radish)

Today’s Salad:
Japanese Tofu Salad (Okura, Onion, Cucumber, Seaweed served with Roasted Sesame Dressing)

Main Courses:
Tuna Steak: Lightly seared tuna with spicy green, grazed Japanese radish, garlic tips and served with ponzu source.
Burdock tempura: favorite tempura in Fukuoka region, served with macha-zio (Green Tea Salt)
Tori no Kara-age: Japanese fried chicken. Our Specialty Dish

Today’s Sushi:
California Rolls and Oinari-san (Well seasoned “age” (tofu pouch) contains sushi rice)

“Shime”: Finisher Course
Mini-Ramen (Hakata-fu) with Hot Spicy Scallion

Desert:
Azuki Ice: Green Tea Ice Cream served with Red Bean Paste


DRINK MENU
Beer (Beck’s Light)
Whisky (Hibiki 10 Years Old)
Nishon-shu (Japanese Sake)
Umeshu (Plum Sake)
Gin
Etc.

Wine (Red or White)

Diet Pepsi
Ginger Ale
Plain Soda

Green Tea (hot or cold))
Burdock Tea (hot or cold)

4時間、たっぷりと旧交を温め、家族のこと、子供たちのこと、子育てをほぼ終えての日常のこと、いろんな話をしました。

今度は、インド料理尽くしをインド人の家でやろう!ということになり、解散しました!

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